zestn.

zest 柑橘外皮，风味，热量来自法语zeste,橘子皮，来自希腊语skhizo,分开，剥下，来自PIE*skei,砍，切，词源同scissor,scythe,segment,因橘子皮可用来调味，因此引申词义风味，热情。