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teriyakiadj.

英 ,terɪ'jɑːkɪ | 美 ,tɛrɪ'jɑki
中文adj. 红烧的\nn. 沾糖色烤(日本烤肉或鱼,将肉或鱼在酱油里腌泡过或蘸过后烤熟)
红烧的
n. 沾糖色烤(日本烤肉或鱼,将肉或鱼在酱油里腌泡过或蘸过后烤熟)
词根词源
teriyaki 照烧可能来自日式汉语 teriyaki,来自 teri,照,yaki,烧。一种日本烹调方法,将肉或鱼加甜味酱汁 烧烤,其原义为加大量白糖使菜看起来有光泽。
关键词
teriyaki