rouxn.

英 ruː | 美 ru

中文n. （用于加浓羹汤等的）乳酪面粉糊\nn. (Roux)人名；(英、法)鲁

（用于加浓羹汤等的）乳酪面粉糊

n. (Roux)人名；(英、法)鲁

词根词源

roux 油面酱来自法语 beurre roux,棕黄油，来自 beurre,黄油，词源同 butter,roux,红棕色的，来自拉丁语 russus,红棕色的，词源同 red,russet.

关键词

roux