莼

莼（蒓）chún（ㄔㄨㄣˊ）； 〔莼菜〕多年生水草，浮在水面，叶子椭圆形，开暗红色花。茎和叶背面都有黏液，可食。简称“莼”。； （蒓）；形声：从艹、纯声；an edible water plant-brasenia